LE NOSTRE SCHIACCIATINE
Affumicata
scamorza affumicata • speck • melanzane grigliate
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Tartufata
stracchino • cotto • crema tartufo • insalata • grana
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Rustica
stracchino • carciofi alla romana • rucola • pomodoro a fette • speck
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Bufalina
bufala • pomodoro a fette • insalata • zucchine grigliate
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Parmigiana
mozzarella fior di latte • melanzane • pomodori secchi • grana
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Nove
mozzarella fior di latte • crudo • rucola • pomodoro a fette
Punto
stracchino • crudo • insalata • pomodoro a fette
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Ottanta
scamorza • cotto • porcini • radicchio
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Saporita
stracchino • lardo di colonnata •pomodoro a fette • rucola
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Burratina
cotto • burrata • carciofi alla romana
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Cipollosa
ricotta • composta di cipolla • cotto
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Brontina
mortadella • burrata • crema di pistacchi,
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